一、培养目标

本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基础知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研、管理等部门从事水产养殖开发、科学研究、教学、管理等工作的复合应用型人才。

二、培养要求

本专业员工主要学习水产养殖学、生物学和水域环境科学等方面的基本理论和基础知识，接受有关现代生物学、化学、遗传育种学、水产养殖学、营养学、水产疾病学等方面实践性环节的基本训练，具备水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治技术等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识与能力：

1.掌握生物学、生态学和水产增养殖学的基本理论；

2.掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；

3.掌握主要养殖鱼类、虾蟹类、贝类、藻类的人工育苗、种苗生产、集约化中间培育技术，以及水产饲料加工工艺与技术；

4.掌握各类水域、浅海、滩涂渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解和掌握现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工的基本知识；

5.具备水产养殖学相关科学研究和生产实践的基本能力；

6.了解水产养殖学学科前沿动态和发展趋势。

三、主干学科

水产、生物学、环境科学与工程。

四、核心课程

动物学、水生生物学、鱼类学、鱼类增养殖学、虾蟹增养殖学、遗传育种学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学、水环境化学、生物饵料培养学等。

五、主要实践性教学环节

包括水生动物育苗实习（课程综合实习）、水产动物疾病学课程实习、水产动物营养与饲料学课程实习、水生生物学学课程实习、生物饵料培养学课程实习及集中性实践教学、毕业实习和毕业论文等。

六、主要专业实验

动物学实验、水生生物学实验、鱼类学实验、水产动物组织胚胎学实验、动物生理学实验、生物化学实验、水产动物营养与饲料学实验、生物饵料培养学实验、水产动物遗传育种学实验、水产微生物学实验、水产动物疾病学实验、生物统计学实验、水环境化学实验等。

七、修业年限：四年。

八、授予学位：农学学士。